Давид Мелик-Гусейнов о маркировке «здоровых» продуктов питания
08.12.2017

Минздрав РФ предложил маркировать продукты питания, чтобы потребитель знал, какие из них полезны, а какие нет. Соответствующую концепцию ведомство направило на рассмотрение в правительство, сообщает РБК.

Согласно данной концепции, продукты планируют поделить на три группы – в зависимости от содержания в их составе веществ, избыточное потребление которых может вызвать хронические заболевания. Речь идет о жирах, сахаре и соли.

В качестве рабочего варианта для маркировки «здоровых» продуктов министерство предлагает эмблему «Здоровое питание». Минздрав планирует утвердить дизайн маркировки к 15 февраля 2018 года, а саму программу запустить в апреле.

Как прокомментировал инициативу Минздрава директор НИИ организации здравоохранения и медицинского менеджмента Департамента здравоохранения города Москвы Давид Мелик-Гусейнов, идея правильная, но прежде, чем запускать ее в жизнь, следует провести большую подготовительную работу.

«Готовы ли промышленники к выпуску здоровой продукции? Может ли позволить себе большинство людей, живущих в России, приобретать такую продукцию? Очень много вопросов, на которые стоит дать ответы до появления марки», – считает Мелик-Гусейнов.

Согласно проекту Минздрава, к первой группе «здоровой» пищи предлагается относить замороженные фрукты, овощи и бобовые, свежие и замороженные мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца и крупы. Ко второй «нездоровой» будут относиться шоколад, кондитерские изделия, энергетические батончики и десерты. Также в эту группы попадут энергетические напитки и алкоголь.

В третий список войдут продукты и пороговые значения компонентов в их составе, которые позволят отнести товар к здоровому питанию. В эту группу предлагается внести сушеные фрукты и орехи, в которых не будет сахара. Пороговые значения компонентов предлагается установить для соков, хлеба, сухих завтраков, переработанного мяса, птицы, рыбы, а также для молочной продукции, в том числе для творога и сыра.

Здесь сообщение об ошибке!

Показать Здесь сообщение об ошибке!

Забыли пароль?

Close

Здесь сообщение об ошибке!

Здесь сообщение об ошибке!

Здесь сообщение об ошибке!

Здесь сообщение об ошибке!

(в соответствии с номенклатурой специальностей специалистов, имеющих высшее медицинское и фармацевтическое образование)

Здесь сообщение об ошибке!

Здесь сообщение об ошибке!

Здесь сообщение об ошибке!

Здесь сообщение об ошибке!

Создавая аккаунт, я даю согласие на обработку своих персональных данных

Закрыть

Забыли пароль? Пожалуйста, введите адрес своей электронной почты. Вы получите ссылку, чтобы создать новый пароль.

Здесь сообщение об ошибке!

Вернуться к входу

Закрыть

Заголовок


Категория вопроса


ФИО


Организация


Вопрос